Title and statement of responsibility area
Titel
Eppy Rappaport
Algemene aanduiding van het materiaal
- Geluidsopname
Parallelle titel
Overige titelinformatie
Title statements of responsibility
Titel aantekeningen
- Source of title proper: Title taken from item
Beschrijvingsniveau
Stuk
archiefbewaarplaats
referentie code
CA JMABC A.1971.001-20.18-18
Editie
Editie
Edition statement of responsibility
Class of material specific details area
Statement of scale (cartographic)
Statement of projection (cartographic)
Statement of coordinates (cartographic)
Statement of scale (architectural)
Issuing jurisdiction and denomination (philatelic)
Datering archiefvorming
Datum(s)
-
May 28, 2018 (Vervaardig)
Fysieke beschrijving
Fysieke beschrijving
Born-digital audio (32:21)
Publisher's series area
Title proper of publisher's series
Parallel titles of publisher's series
Other title information of publisher's series
Statement of responsibility relating to publisher's series
Numbering within publisher's series
Note on publisher's series
Archivistische beschrijving
Geschiedenis beheer
Bereik en inhoud
Interview with Efrem (Eppy) Rappaport. Interviewed by Debby Freiman for The Scribe, 2018. Eppy talks about the foods he ate growing up, and how he came to own the original Omnitsky Kosher in Winnipeg before opening more stores in Vancouver. He compares the Jewish and non-Jewish clientele in Vancouver to Winnipeg and discusses the difficulties of operating a kosher deli.
Aantekeningen
Materiële staat
Directe bron van verwerving
Ordening
Taal van het materiaal
Schrift van het materiaal
Plaats van originelen
Beschikbaarheid in andere opslagformaten
Interview has not been transcribed.
Restrictions on access
Termen voor gebruik, reproductie en publicatie.
Toegangen
Associated materials
Aanvullingen
Algemene aantekening
Name of interviewer: Debby Freiman
Algemene aantekening
Interview place: Vancouver, BC
Algemene aantekening
Birthdate:
Algemene aantekening
Birthplace: New York City, New York