Zona do título e menção de responsabilidade
Título próprio
Mark Winrob
Designação geral do material
Título paralelo
Outra informação do título
Título e menções de responsabilidade
Notas ao título
Nível de descrição
Item
Entidade detentora
Código de referência
CA JMABC A.1971.001-20.18-14
Zona de edição
Menção de edição
Menção de responsabilidade da edição
Zona de detalhes específicos de materiais
Menção da escala (cartográfica)
Menção da projecção (cartográfica)
Menção das coordenadas (cartográfico)
Menção da escala (arquitectura)
Autoridade emissora e denominação (filatélica)
Zona de datas de criação
Data(s)
-
April 24, 2018 (Produção)
Zona de descrição física
Descrição física
Born-digital audio (50:32)
Zona dos editores das publicações
Título próprio do recurso continuado
Títulos paralelos das publicações do editor
Outra informação do título das publicações do editor
Menção de responsabilidade relativa ao editor do recurso contínuo
Numeração das publicações do editor
Nota sobre as publicações do editor
Zona da descrição do arquivo
História custodial
Âmbito e conteúdo
Interview with Mark Winrob. Interviewed by Debby Freiman for The Scribe, 2018. Mark talks about his family's history, his childhood and career, and his extensive travels around the world. He introduced tapas to Vancouver through his restaurant, Las Tapas. Later on, Mark opened Fatso’s Barbecue and Smoke House and Smoking Crust later on. He describes each restaurant and reflects upon the changing food scene in Vancouver.
Zona das notas
Condição física
Fonte imediata de aquisição
Organização
Idioma do material
Script do material
Localização de originais
Disponibilidade de outros formatos
Interview has been transcribed.
Restrições de acesso
Termos que regulam o uso, reprodução e publicação
Instrumentos de descrição
Materiais associados
Ingressos adicionais
Nota geral
Name of interviewer: Debby Freiman
Nota geral
Interview place: Vancouver, BC
Nota geral
Birthdate: September 30, 1946
Nota geral
BIrthplace: Winnipeg, Manitoba